Mì trộn tương đậu cay cay lạ miệng, hẳn sẽ rất hấp dẫn cho những ngày chán cơm đấy!
Mì trộn tương đậu - Món “giải ngán” cho ngày nóng chán ăn

Để làm mì trộn, bạn cần:


- 150 gram mì khô
- 1 quả ớt chuông
- 1 củ hành tây
- 100 gram thịt gà
- 100 gram bơ lạc
- 60ml xì dầu
- 80ml nước ấm
- 1 củ gừng (băm thật nhỏ)
- 1 tép tỏi vừa (băm thật nhỏ)
- 40 gram vừng rang vàng
- 1 quả dưa chuột
- Gia vị: mật ong, ớt bột, hành lá, giấm gạo, muối, tiêu, dầu vừng

Cách làm món mì tương như sau:



Bước thứ nhất(1):

- rửa thật sạch ớt chuông, dưa chuột,hành tây, hành lá rồi xắt thành những miếng mỏng vừa ăn.



Bước thứ hai(2):

- Cho hành tây vào xào cho đến khi thơm thì cho ớt chuông vào đảo nhanh.



Bước thứ ba(3):

- Luộc chín mì, sau đó dội sơ bằng nước lạnh cho mì dai rồi để ráo.



Bước thứ tư(4):

- Thái thịt gà thành miếng nhỏ rồi xào chín với dầu mè và tiêu. Bạn nếm nêm gia vị cho vừa miệng nhé.


Bước thứ năm(5):

- Để làm nước sốt, bạn cho bơ lạc, xì dầu, nước ấm, vừng rang, gừng, tỏi, mật ong, ớt bột, giấm gạo, dầu vừng, tiêu và muối vào trộn thật đều.



Bước thứ sáu(6):

- Cuối cùng, bạn trộn thật đều mì với dưa chuột, ớt chuông, thịt gà và nước sốt với nhau.

Khi ăn, bạn rắc hành lá và vừng rang lên trên mì nhé!


Những sợi mì dai dai với nước sốt tương đậu đậm đà ngon thật là ngon.


Đây cũng là một món ăn ngon miệng cho các bạn ăn chay đấy!


Còn gì tuyệt vời hơn với một bát mì trộn không dầu mỡ trong những ngày nắng nóng cơ chứ!

Nguồn: Smitten Kitchen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn hướng dẫn nấu ăn diy

chả cá chiên ga quay xoi chien Là m bà nh Dầu huong dan lam kem chuoi banh quy Hello Kitty bánh mì nướng che cu sen nuoc mia ngon бm tan dung banh mi cu bí xào tỏi ngheu cach lam goi ngo sen chay sốt làm bánh không cần lò nướng muối dÃƒÆ n chanh muối thit ngam nươc mam cach lam thach dua Hải sản oc da xao ngon che sua du du hu Đậu phụ xào trộn salad trái cây với tôm cá hồi kho cãƒæ tôm rang thịt công thức spaghetti theo kiểu trung quốc cách làm nước ép Giả cầy Chọn mua rau an toàn bánh giò nấm mèo bánh lava matcha loài pate Khai Che dau xanh danh lam nem chua Nau dong ca chep om dua cach nau che lạp Cốm Menu đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế cocktail trò Thit de Xao LAN bi ro món tempura bút mứt Ngọt sưng bÃƒÆ thit heo kho dua bÃ Æ nh sandwich Chi锚n kỳ nhung mon ngon Lau gà mon nương phèo non thơm làm bánh thịt bò chiên bánh mì nấm nướng đông lạnh dau phu kho 2 bánh mì ngày lễ tình nhân pate gan gà Thiên Trúc cuon nem Thịt viên bánh mì ngô trà bí đao bánh mì ngọt chãƒæ ngon cách làm mứt bí đao bánh mì nhân thịt bánh mì nhân trứng ẩm thực việt nam bánh mì nhật bánh mì nho khô nướng bánh mì phô mai ớt chuông Chè đậu bánh mì que bánh mì ruốc cha dum bo cach lam muc xao toi ot Những món ngon Hung bánh mì sandwich cuộn trứng Nấu Ăn bánh mì sandwich nhân nấm 12 món ăn Việt được công nhận giá bánh mì sandwich với trứng luộc doi bánh mì táo bánh mì táo nướng Miền Nam bánh mì tôm chiên bánh mì tẩm mè Ý banh trung phomai han quoc bánh mì thịt viên Ẩm thực miền Trung bánh mì thịt xông khói nước chanh leo Nước chanh leo thơm mát bánh mì toi bơ spaghetti sốt mứt bí vị lá nếp bánh mì trái cây khô phomai mì Ý hải sản món Ý mì Tagliatelle Zio sea bánh mì trứng bơ bị bánh mì trứng muối bánh mì vừng nước gạo rang phố Trần Phú